Быстрая и эффективная работа на кухне с универсальной картофелечисткой

Рабочий процесс на профессиональной кухне требует большое количество энергозатрат, поэтому повара стараются упростить себе эту задачу, используя современную промышленную технику. Для ресторанов, кафе, отелей, супермаркетов с собственной кулинарией профессиональная картофелечистка станет практичным приобретением. С ее помощью можно легко и быстро очистить овощи от кожуры, чтобы приготовить большое количество вкусных лакомств.

Принцип работы инновационного прибора

С каждым годом разработчики представляют все новые изделия, которые упрощают работу повара или домохозяйки. А с помощью картофелечистки можно избавить от кожуры большое количество овощей уже за несколько минут. Рестораторы, производители полуфабрикатов и владельцы других заведений часто приобретают такие устройства для своей кухни, чтобы упростить работу сотрудников.

Принцип работы такого прибора достаточно простой:

1. Прибор оснащен специальным рабочим отсеком, куда помещают несколько картофелин (доступное количество прописано в рекомендациях от производителя). Не нужно перегружать аппарат даже, если в отсеке достаточно места, поскольку так устройство может некачественно очистить овощи.

2. С помощью кнопки на панели запускаются острые диски, которые аккуратно снимают верхний слой с клубня, при этом оставляя ровную поверхность без кусочков кожуры.

3. Очищенный овощ выкатывается по специальному трапу и попадаем прямо в подготовленную емкость.

4. Машина автоматически подает следующий клубень для очистки.

Процесс длится всего несколько минут, а в результате вы сможете получить большую партию качественно очищенного картофеля, чтобы приступить к приготовлению еды. Это чрезвычайно практично для ресторанной кухне, где очень мало времени для каждой операции.

Преимущества промышленной картофелечистки

Картофелечистка электрическая имеет несколько достоинств:

• потребляет минимум электроэнергии;

• компактный прибор, который легко разместить на рабочем месте;

• автоматическая подача овощей упрощает работу повара;

• аккуратная очистка картофеля с минимальными отходами;

• корпус с прочной нержавеющей стали выдержит любые механические нагрузки.

Аппарат простой в эксплуатации и не нуждается в настройках перед работой. Кнопка пуска переводит устройство в автоматический режим, поэтому повару нужно лишь насыпать новую партию неочищенного картофеля в отсек.

Для длительного срока использования важно соблюдать все инструкции производителя и регулярно проводить техническое обследование агрегата.