16+
Представители муниципального родительского совета оценили организацию питания в детских садах Ялты. Они проверили качество продуктов, соблюдение единого меню, входной контроль поставок, порядок приёма пищи и распорядок дня в условиях чрезвычайных ситуаций.
В дошкольных учреждениях детям предоставляют четырёхразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед и полдник. Ежедневная стоимость питания составляет 238,83 рубля.
По данным администрации города, единое меню разработал Департамент образования и молодёжной политики Ялты с учётом рекомендаций Роспотребнадзора и требований санитарного законодательства. Такой подход позволяет при отключении электричества в одном из учреждений организовать приготовление и доставку горячих блюд из другого детского сада.
В условиях текущих ограничений из меню исключили свежезамороженные мясо, рыбу и кисломолочные продукты. Их заменили консервированной тушёной говядиной, курицей и рыбой. Фрукты, овощи, макаронные изделия, картофель, рис, гречка, другие крупы, молоко длительного хранения и хлебобулочные изделия сохранили в рационе. Для воспитанников с медицинскими показаниями предусмотрено отдельное меню.
За счёт муниципального бюджета бесплатное питание получают дети участников боевых действий, добровольцев «Барс-Крым», дети-инвалиды, воспитанники, находящиеся под опекой, и дети-сироты.
В оценке качества питания участвуют члены бракеражной комиссии и от двух до трёх родителей от каждой группы. Присоединиться к проверке может любой законный представитель ребёнка, обратившись к заведующему дошкольным учреждением.
Директор детского сада №6 «Лаврик» Ирина Мумджи отметила, что родительский контроль помогает администрации видеть организацию питания со стороны семей и оперативно реагировать на возникающие вопросы. Заместитель главы администрации Ялты Светлана Шевченко сообщила, что родители также высоко оценили работу поваров.